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饮食管理中心开设劳动教育第二课堂

时间:2021-04-19 23:43:32  来源:总务处   编辑:张淼  作者:沈新海、伍飞  点击:

近日,学生食堂四楼,出现了十几位身着餐厅工装服、戴着口罩的年轻“厨师”忙碌的身影,瞧他们摩拳擦掌的架势,正准备大干一番呢……其实,他们并不是食堂新聘的大厨,也不是后勤服务人员,而是第一批报名参与饮食管理中心党支部劳动教育第二课堂的同学们。

劳动教育第二课堂,是总务处饮食管理中心党支部开展的“学党史,我为师生办实事”系列活动之一,课堂内容由理论+实践两部分组成,理论课包括中国饮食习惯的形成和发展、五谷杂粮一二三、饥荒对中国朝代更替的影响、食品营养与配餐、食物中毒风险防控、诺如病毒防控等,每节理论课后安排一节由食堂“大师傅”指导同学们制作一道美味可口家常菜的实践课,让同学们在劳动中收获快乐、教育中感悟成长。首次课程共提供12个劳动体验名额,课前报名人数达到40余人,课后同学们反响热烈。

今年以来,总务处党总支以党史学习教育为契机,深挖后勤育人潜能,整合育人资源,积极探索服务育人新模式、新方法,饮食中心党支部积极响应总支号召、发挥服务育人优势,主动与校学生社团对接,开设劳动实践教育第二课堂,进行美食制作、食品安全等实践教育,进一步拓宽大学生思想政治教育的内涵和外延。同时,通过课堂与学生形成良好的双向沟通,并及时收集意见和建议,助力精准提升校园餐饮服务质量,力求学用结合、学以致用,把“学党史、悟思想、促工作、强服务”落到实处。

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